Cinque ricettari sulla cucina tradizionale marchigiana

Antiche ricette tra realtà, superstizione e fantasia. Viaggio nella gastronomia marchigiana e nelle tradizioni culinarie di una volta attraverso le 4 province, un po’ per gusto e un po’ per gioco. E’ la proposta di Fileni per presentare al pubblico le oltre 130 ricette firmate dallo chef Rolando Ramoscelli e dal giornalista Gianfilippo Centanni. Alla loro passione gastronomica si è unita quella di Giovanni Fileni per un’iniziativa che vuole esaltare i sapori e la storia marchigiana. Un cofanetto, cinque volumi, 596 pagine per lasciarsi trasportare nei sapori e nei saperi della cucina marchigiana passando dalle ricette di nonna Felice, nostalgie gastronomiche marchigiane, alle ricette afrodisiache e curative, indugiando su usanze e tradizioni. E’ possibile richiedere il cofanetto direttamente dal sito.