Mostra Mercato del Tartufo di Acqualagna

Nel solco di una secolare tradizione è nata nel 1966 la Mostra Mercato del Tartufo di Acqualagna (Pesaro). Oggi è diventata “Fiera Nazionale” ed è l’appuntamento più importante per la commercializzazione del tartufo. Acqualagna ha il grande vantaggio di raccogliere e commercializzare, non una sola specie, come Alba, Norcia o Spoleto, ma l’intera gamma dei tartufi pregiati destinati al consumo. Qui vengono commercializzati i 2/3 della produzione nazionale, che vengono regolarmente convogliati verso le regioni settentrionali ed in particolare sul mercato di Alba, già noto ed affermato in campo nazionale. Nel sito, informazioni anche sui migliori ristoranti dove gustare il tartufo e i negozi dove acquistarlo.